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ヨネビシ醤油・アーカイブこちらは旧ページ。「Newページ」はこちら。 商品移動中につき、旧ページ、Newページ、併せてご覧下さい。 ↓ここから下は過去に記載したコメント。 ヨネビシ醤油株式会社 茨城県常陸太田市にあるお醤油の製造元。もともと酒造蔵を継承し、１８００年に醤油製造を始めたと言われます。昔ながらの伝統的な製法を用いた再仕込み醤油（本醸造）を製造をしています。 海外でも賞などの受賞歴もあります。 旨みや味わいがありますが、通常のお醤油に比べ、塩分が控えめなのが特徴になります。 お酒屋さんの昔からのお奨め調味料としての掲載です。 16/05/03-コメント記載 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
| 商品ＮＯ | ５６１００００８ | 在庫 | あり | ||
| 商品名 | 田舎醤油「木桶二度仕込み」 | ||||
| 仕様 | １，０００ｍｌ | 価格 | ￥６８０税込 （￥６３０＋税） |
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| 国産丸大豆と脱脂加工大豆を使用し、長期熟成の本格的な二度仕込み（再仕込み）醤油。出来上がったお醤油を再度仕込む、ヨネビシ醤油（株）に伝わる、昔ながらの伝統的な製法と言われています。「田舎醤油」はヨネビシ醤油さんのスタンダード的なお醤油になります。 ６ヶ月〜８か月に及ぶ、二度仕込みにより、お醤油に旨みや味わいがありますが、塩分は一般的なお醤油に比べ控えめなタイプ。 「田舎醤油」は塩分１６％と言われています。 普通のお醤油は１７〜１８％と言われています。 こちらは1000mlサイズになります。 1800mlサイズはこちら。 当店では古くからの定番人気銘柄。 2016/05/03-コメント記載 19/11/16-コメント追加↓ お醤油は消費税８％です。このサイトではシステム上１０％で表示されてしまいますが、後で訂正いたします。ご了承ください。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ５６１８００１１ | 在庫 | なし | ||
| 商品名 | 田舎醤油「杉桶二度仕込み」 | ||||
| 仕様 | １，８００ｍｌ | 価格 | ￥９５５税込 （￥８８５＋税） |
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「田舎醤油1.8Lペットボトル」 （Newページへ） |
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| 国産丸大豆と脱脂加工大豆を使用し、長期熟成の本格的な二度仕込み（再仕込み）醤油。出来上がったお醤油を再度仕込む、ヨネビシ醤油（株）に伝わる、昔ながらの伝統的な製法と言われています。「田舎醤油」はヨネビシ醤油さんのスタンダード的なお醤油になります。 ６ヶ月〜８か月に及ぶ、二度仕込みにより、お醤油に旨みや味わいがありますが、塩分は一般的なお醤油に比べ控えめなタイプ。 「田舎醤油」は塩分１６％と言われています。 普通のお醤油は１７〜１８％と言われています。 こちらはお徳用の1800mlサイズになります。 1000mlサイズはこちら。 当店では古くからの定番人気銘柄。 2016/05/03-コメント記載 19/11/16-コメント追加↓ お醤油は消費税８％です。このサイトではシステム上１０％で表示されてしまいますが、後で訂正いたします。ご了承ください。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ５６０５０００１ | 在庫 | あり | ||
| 商品名 | 米菱醤油 うす塩（減塩） 木桶仕込み | ||||
| 仕様 | ５００ｍｌペット | 価格 | ￥４１０税込 （￥３８０＋税） |
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| 米菱醤油の500mlペットボトル入り。 下記コメントは、1L、1.8Lサイズのものを引用。 ヨネビシ醤油（株）さんのスタンダードな二度仕込み（再仕込み）醤油「田舎醤油」にさらに米麹を加え、再度仕込んだ「うす塩（減塩）」の醤油。 二度仕込み醤油（田舎醤油）を再度、６ヶ月〜８か月仕込むことにより、更に旨みが増し、味わいが深くなります。塩分はさらに低くなるというヨネビシ醤油（株）さんの看板銘柄がこの「米菱醤油」。 濃度の高い再仕込みもろみを絞るには、人手や技術を要します。 故に「米菱醤油」は塩分１２％に抑えられています。 通常のお醤油は塩分１７〜１８％と言われています。 お刺身などの和食の「つけ醤油」として最適と言われています。 こちらは500mlペットボトルになります。 1000mlサイズはこちら。 1800mlサイズはこちら。 500mlペットボトル取り扱い開始。 2020/10/08-コメント記載 19/11/16-コメント追加↓ お醤油は消費税８％です。このサイトではシステム上１０％で表示されてしまいますが、後で訂正いたします。ご了承ください。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ５６１００００５ | 在庫 | あり | ||
| 商品名 | 米菱醤油 うす塩（減塩） 木桶仕込み | ||||
| 仕様 | １，０００ｍｌ | 価格 | ￥７２３税込 （￥６７０＋税） |
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| ヨネビシ醤油（株）さんのスタンダードな二度仕込み（再仕込み）醤油「田舎醤油」にさらに米麹を加え、再度仕込んだ「うす塩（減塩）」の醤油。 二度仕込み醤油（田舎醤油）を再度、６ヶ月〜８か月仕込むことにより、更に旨みが増し、味わいが深くなります。塩分はさらに低くなるというヨネビシ醤油（株）さんの看板銘柄がこの「米菱醤油」。 濃度の高い再仕込みもろみを絞るには、人手や技術を要します。 故に「米菱醤油」は塩分１２％に抑えられています。 通常のお醤油は塩分１７〜１８％と言われています。 お刺身などの和食の「つけ醤油」として最適と言われています。 こちらは1000mlサイズになります。 1800mlサイズはこちら。 当店でも古くからの定番であり、人気銘柄。 2016/05/03-コメント記載 19/11/16-コメント追加↓ お醤油は消費税８％です。このサイトではシステム上１０％で表示されてしまいますが、後で訂正いたします。ご了承ください。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ５６００００１２ | 在庫 | 少量 | ||
| 商品名 | 米菱醤油 うす塩（減塩） 木桶仕込み | ||||
| 仕様 | １，８００ｍｌ | 価格 | ￥１，０５８税込 （￥９８０＋税） |
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「米菱醤油1.8Lペットボトル」 （Newページへ） |
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| ヨネビシ醤油（株）さんのスタンダードな二度仕込み（再仕込み）醤油「田舎醤油」にさらに米麹を加え、再度仕込んだ「うす塩（減塩）」の醤油。 二度仕込み醤油（田舎醤油）を再度、６ヶ月〜８か月仕込むことにより、更に旨みが増し、味わいが深くなります。塩分はさらに低くなるというヨネビシ醤油（株）さんの看板銘柄がこの「米菱醤油」。 濃度の高い再仕込みもろみを絞るには、人手や技術を要します。 故に「米菱醤油」は塩分１２％に抑えられています。 通常のお醤油は塩分１７〜１８％と言われています。 お刺身などの和食の「つけ醤油」として最適と言われています。 こちらは1800mlサイズになります。 1000mlサイズはこちら。 当店でも古くからの定番であり、人気銘柄。 2016/05/06-コメント記載 19/11/16-コメント追加↓ お醤油は消費税８％です。このサイトではシステム上１０％で表示されてしまいますが、後で訂正いたします。ご了承ください。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
お酒は、２０歳になってから。
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