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銀座のすずめ（八鹿酒造）大分県玖珠郡九重町右田３３６４八鹿酒造は九州は大分県にある酒蔵で、中規模程度の酒蔵と言えると思います。この酒蔵はもともと日本酒づくりが生業となっていましたが、現在は日本酒と焼酎の両方の製品を手がけています。 仕込み水には【九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水】を使用し、日本酒は『凛（リン）としたキレのある味』をモットーに比較的切れの良い辛口。そして、焼酎においては『清酒の酒蔵ならではの技術と製法』を用い、人気銘柄を生み出しています。日本酒の方も取り扱っておりますが、ＨＰ掲載は現在のところ、焼酎のみとなっております。 また、特に【銀座のすずめ（樫樽熟成）】は関東方面で人気の銘柄と伺っています。 04/01/15-記載訂正 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
| 商品ＮＯ | ０９０７２０９４ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ ＡＧＥＤ ７ ＹＥＡＲＳ（長期熟成焼酎） | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ３３度 | 価格 | ￥４，９９９（税込） | ||
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| 『銀座のすずめaged７years』は九州最高峰、九重連山の伏流水を仕込水に、厳選した二条大麦を１００％使用し、独自の製法と技術で醗酵、蒸留した原酒を７年間長期熟成した物になります。 蒸留（減圧蒸留）においては雑味の多い末ダレを贅沢にカットし、香味の華やかな部分だけを使用することで独自の香りと味わいを生み出しています。 また熟成には米国より取り寄せたバーボンウイスキーの熟成に使用した空き樽を用い、旧国鉄、宮原線跡（１９８４年１１月３０日廃線）のトンネル貯蔵庫で７年間静かに眠らせ熟成させました。 琥珀色に輝き、バランスのよい香味と程よい甘さを持つ、非常にまろやかな味わい。また３３度加水となっており、銘柄本来の旨味を実感できます。 数量限定の銘柄となります。 |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ０９０７２０９８ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ ＧＡＳＬＩＧＨＴ 琥珀 | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ３５度 | 価格 | ￥３，６７５（税込） | ||
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| 往時の銀座の象徴である『ガス灯』をイメージしたボトルデザイン。『銀座のすずめ琥珀』の３５度加水（原酒タイプ）になります。『琥珀』は、アメリカよりバーボンウイスキーを熟成させた空き樽を取り寄せ、長期熟成させた生産量限定の逸品。よりリッチな風味を感じます。穏やかでソフトな風味。ロック、水割り、お湯割り、お好みのスタイルでどうぞ。 | |||||
| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ０９０７２０８２ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ ＧＡＳＬＩＧＨＴ（ガスライト） | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ３５度 | 価格 | ￥２，７００（税込） | ||
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| 往時の銀座の象徴である『ガス灯』をイメージしたボトルデザイン。銀座のすずめのスタンダードの３５度加水（原酒タイプ）になります。穏やかでソフトな風味。ロック、水割り、お湯割り、お好みのスタイルでどうぞ。 08/05/28-値上げ↑ |
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| 備考 | ■備考 | ||||
| 商品ＮＯ | ０９０７２０３４ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ 白麹 | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ２５度 | 価格 | ￥１，１１５（税込） | ||
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| 麦焼酎。 原料は、大麦と大麦麹を使用。厳選した原料を独自の製法で発酵させ蒸留したもの。仕込水についても九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を地下から汲み上げたものを使うなど、すべてにこだわり、丹念に仕上げた逸品。 一般的な麦焼酎をタンク内にて一定期間貯蔵して『まろやかな仕上がり』にしたもの。色は透明です。穏やかでソフトな風味。クセがなく、口当たり滑らかで飲みやすいです。どなたでもお気軽にお召し上がりになれる味わい。 白麹仕込み『銀座のすずめ』のスタンダード的製品。 08/04/01-画像変更 08/05/28-値上げ↑ |
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| 備考 | ■備考 箱はありません。 |
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| 商品ＮＯ | ０９０７２０３５ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ 琥珀（樫樽熟成） | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ２５度 | 価格 | ￥１，４７０（税込） | ||
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| 原料には大麦と大麦麹１００％を用い、そして良質で豊富な仕込み用水。厳選した原料を独自の製法で発酵させ蒸留したもの。仕込水についても九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を地下から汲み上げたものを使うなど、すべてにこだわり、丹念に仕上げた逸品。 生み出されたお酒はソフトで穏やかな香り、そして柔らかな舌触りの上品な味わいに仕上がりました。 この『琥珀』は、アメリカよりバーボンウイスキーを熟成させた空き樽を取り寄せ、長期熟成させた生産量限定の逸品。よりリッチな風味を感じます。 味わいは軽やかで優しい口当たり、繊細な日本料理との相性も良く、しかも、しっかりとした麦焼酎本来の旨みもあります。 これは、樫樽にて３年〜５年熟成させたもので、生産数量に限りがあるようで、毎月一定数量しか入荷しませんね…。 08/05/28-値上げ↑ |
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| 備考 | ■備考 箱はありません。 |
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| 商品ＮＯ | ０９０７２０７４ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ 黒麹 | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ２５度 | 価格 | ￥１，０５９（税込） | ||
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| 麦焼酎では珍しく、黒麹仕込み。 黒麹を採用する事により、一般的な低圧蒸留の麦焼酎には無い『深みのある旨みのある味わい』に仕上がりました。原料の麦本来が持つ味や香り、穀物類が持つ甘味など、様々な要素を感じます。 ふくよかさはありますが、基本的な酒質は飲みやすく、軽めに出来ています。 08/05/28-値上げ↑ |
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| 備考 | ■備考 箱はありません。 |
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| 商品ＮＯ | ０９０９０００２ | 在庫 | 有り | ||
| 商品名 | むぎっ娘（むぎっこ） | ||||
| 仕様 | ９００ｍｌ ２５度 | 価格 | ￥８７０（税込） | ||
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| 八鹿酒造のスタンダードな本格麦焼酎。 低圧蒸留の飲みやすい一般的なタイプ。 |
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| 備考 | ■備考 箱はありません。 |
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| 商品ＮＯ | ０９０７２０３４ | 在庫 | 品切 | ||
| 商品名 | 銀座のすずめ | ||||
| 仕様 | ７２０ｍｌ ２５度 | 価格 | ￥１，０５０（税込） | ||
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| 麦焼酎。 原料は、大麦と大麦麹を使用。厳選した原料を独自の製法で発酵させ蒸留したもの。仕込水についても九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を地下から汲み上げたものを使うなど、すべてにこだわり、丹念に仕上げた逸品。 一般的な麦焼酎をタンク内にて一定期間貯蔵して『まろやかな仕上がり』にしたもの。色は透明です。穏やかでソフトな風味。クセがなく、口当たり滑らかで飲みやすいです。どなたでもお気軽にお召し上がりになれる味わい。 『銀座のすずめ』のスタンダード的製品。 |
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| 備考 | ■備考 箱はありません。 |
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| ■日本のお酒（Ｑ＆Ａ含む） |
| ◎日本酒（清酒） 初亀（初亀酒造見学の風景）−志太泉（志太泉酒造の見学の風景）−麒麟山−出羽桜 ◎焼酎 人夢可酒（松の露酒造）−銀座のすずめ（八鹿酒造）−寿海酒造−ぶんご銘醸−中村酒造場（玉露） |
| ★日本酒のご注文時の注意事項！ このカテゴリの商品は箱がない物が多く、輸送用箱代がかかりますが、地酒の表示価格は【箱代込み】となっております。また、まとめてご注文頂ければ、【ダンボール箱】などにまとめて詰めての発送となりますので、一本づつの箱代がかからなくなり、表示価格よりも安くなる場合もございます。当店では出来るだけ、お客様への負担が少なくなるように『箱無しでの発送』を心がけていますが、１本ないし２本程度の発送の場合、箱が無いと配送業者が取り扱ってくれない場合もございますので、あらかじめご了承ください。詳細は各商品の【選択時】にご注意下さい。また、各商品の【備考欄】などもご参照下さい。 尚、個別に【箱入れ包装】（贈答用などで）がご希望の際は注文の際に【コメント覧】へその旨ご記入ください（のし紙の有無なども含みます）。特別記載が無ければ箱無の価格にて承らせていただきます。（※箱付きの商品もございます） |
お酒は、２０歳になってから。
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