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バーボン（アメリカン）

アメリカン・ウイスキーのページです。取扱商品が多いので、ＨＰ担当者が絞り込んで少量紹介させていただきます。まぁ、ある程度ウイスキーを飲まれた方は、バーボンはわかりやすい味だと思いますし、すぐに馴染めるとは思います。そして、クセになります。最終的には…○○○○○う。
構成上、バーボン、テネシー、コーン、ライ、アメリカンブレンデッドすべてこのカテゴリに含む事にします。殆どバーボン…の紹介になるとは思いますが…。
その他の事は過去のＨＰからの豆知識やＱ＆Ａをご参照ください。
また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。
02/10/29
※ウイスキーメニューは下記に記載してあります。
商品ＮＯ １９０７５１３２ 在庫 残り３本
商品名 ワイルドターキー　トラディション　１４年
（マスター　ディスティラー　セレクション）
仕様 ７５０ｍｌ　５０．５度 価格 ￥９，９００（税込）
数量 /カゴの中を見る！
プレミアム・バーボン。３万本生産。うち日本向けは８，０００本といわれています。２３棟あるワイルドターキーの熟成庫中、１８９０年に建てられた蒸留所最古の熟成庫ウエアハウス Aの「Sweet Spot」と呼ばれる特別な場所で、１４年間もの熟成の時を重ねた渾身の、数量限定スモールバッチ・バーボン。
糖蜜・レーズン・オークを思わせる深みのある香り。フルボディで深みのある風味が幾重にも重なりあいます。長く続く深みのある余韻。
以前リリースされた「アメリカンスピリット」や「トリビュート」などと並ぶ、ワイルドターキーの限定プレミアムタイプ「マスターディスティラーセレクション」。

●蒸留所責任者『ジミー・ラッセル』氏のコメント
「通常の生産規模ではバーボンの理想的な熟成期間は８〜１２年。しかし、スモールバッチと呼ばれる少数の樽からの生産であれば、熟成の状態を細かくケアすることで、バーボンでも長期熟成が可能になります。ただし、樽ひとつひとつの状態は全て異なり、今回の様に、１４年にも及ぶ長期熟成を耐え抜く原酒はごく限られた数量だけ。そんな樽との出逢いは、半世紀以上に渡ってバーボン造りに携わる私にとっても極めて貴重なことです。」

コメント記載-09/12/14
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５０６６ 在庫 残り３本
商品名 ブラントン　ゴールド
仕様 ７５０ｍｌ　５１．５度 価格 ￥４，８８０（税込）
数量 /カゴの中を見る！
ブラントンの原酒の中から、最高品質な物だけを厳選した銘柄。重厚さと香りとコク。風格のある味わい。プレミアムバーボン。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７００５７ 在庫 有り
商品名 アーリー・タイムス　プレミアム
仕様 ７００ｍｌ　４３度 価格 ￥３，１２９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
アーリータイムス社、創業１８６０年以来、１３３年目に始めて製品化されたプレミアム品。って言うか…すでに終売品だとは思いますが…。
原材料を独特の比率で組み合わせ、ライムストーンを通り抜けた水で仕込み、１００％自社生産のホワイトオークで熟成させた。
芳ばしさが深くマイルド。正規品です。
※アーリータイムス・ブラウンラベルとは違います。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５０３４ 在庫 品切
商品名 ジョージ・ディッケル　Ｎｏ１２
仕様 ７５０ｍｌ　４５度 価格 ￥２，６０４（税込）
品切れ！
テネシーウイスキー。テネシーウイスキーはバーボンと原料や製造法が同じですが、テネシー産のサトウカエデの炭（チャコールフィルター）で濾過をしたのち、熟成させます。それにより味わいが、マイルドでまろやかになる事が特徴です。
Ｎｏ１２は１２年物。
ジャックダニエルに次ぐテネシーウイスキーと呼ばれています。って言うか、最近１２年物はあまり見かけない。。。-030618-記載
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５１２４ 在庫 品切
商品名 ヴェリー・オールド・セントニック　１７年　樽出し原酒
仕様 ７５０ｍｌ　５８．１度 価格 ￥５，４８０
品切れ！
デラックスバーボン！
味わいは、バーボンらしい芳香となめらかな味わい。そして、野性味のあるコク！
発売量が限られている。これは、【ニューボトル】です。古いボトルは、売りきれました。って事で…一応ネ！
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５０２０ 在庫 有り
商品名 エヴァンウィリアムス　２３年
仕様 ７５０ｍｌ　５３．５度 価格 ￥１９，８２４（税込）
数量 /カゴの中を見る！
『エヴァン・ウイリアムス』は初めてとうもろこしからウイスキーを造ったとされる人物の名前（エライジャ・クレイグと言う説も有り）。ヘブンヒル社系。
２３年物はエヴァンウイリアムスのプレミアムヴァージョン。長期熟成が生み出す、リッチな熟成香や厚み。そして深みのある味わい。エヴァンの２３年物は一昔前まではバーボンの頂点的扱いを受けていた銘柄でもあります。バーボンファンは一度は口にしてみたい。。。
今回、少量入荷致しました。
※この２３年は箱無となります
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５１１５ 在庫 有り
商品名 エヴァンウィリアムス　１２年
仕様 ７５０ｍｌ　５０．５度 価格 ￥２，４９９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
『エヴァン･ウイリアムス』とは最初にバーボンウイスキーを造ったとされる人物の名前。サワーマッシュ製法、サトウカエデ濾過などによる、やわらかな口当たり。
特にこの１２年物、５０．５度〈赤ラベル〉は人気の高かったとされる銘柄と言われていますが、数年前に終売とウワサされていました。今回、日本のとある業者が残っていた原酒を買い取り瓶詰しました。
２００１年に瓶詰した物のようです。
030220-記載追加
今後、新規に輸入があるようなウワサを聞きました。
08/02/15-値上げ↑
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５３２５ 在庫 有り
商品名 エヴァンウィリアムス　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　４３．３度 価格 ￥３，８６４（税込）
数量 /カゴの中を見る！
エライジャ牧師がバーボンの創始者ならその６年も前に世界で初めてとうもろこしからウイスキーをつくったエバンウィリアムスは【バーボンの始祖】と呼ばれている。
柔らかい風味と、まろやかさ！
※現在の在庫は『１９９２年になります』
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２１１ 在庫 有り
商品名 エズラ　Ｂ　１２年　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　４９．５度 価格 ￥４，９９９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
エズラブルックスのシングルバレル。
今回掲載してるのは１２年になります。箱なしです。
熟成が適度に進んだ樽を選び、他の樽とブレンドすることなく瓶詰した物。ラベルにバレルナンバーとボトルナンバーが記されています。
エズラはなめらかで芳醇な親しみやすい味わいが特徴。熟成による円熟した風味が楽しめます。
樽の事をバーボンの場合【バレル】でスコッチの場合は【カスク】と言うんですよね…同じ英語なんですが、呼び方を分けているところはそれぞれのこだわりを感じます。
※箱なしです。コメントは以前の１５年の物を引用。
コメント記載-07/04/12
備考 ※箱なしです。
商品ＮＯ １９０７５３２７ 在庫 有り
商品名 エライジャ・クレイグ　１８年　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　４５度 価格 ￥６，４８９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
【エライジャクレイグ】とは、『バーボンの生みの親』といわれるバプティスト派牧師の名。
ミディアムボディのリッチな味を基本とし１８年と言う樽熟成の結果、ブランデーのように芳醇な香味になったものを他の樽とブレンドすることなく瓶詰めした逸品です。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２３８ 在庫 有り
商品名 ブッカーズ
仕様 ７５０ｍｌ　６２．３度 価格 ￥６，９０９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
ジェームズ・Ｂ・ビーム社（ジム・ビームなどで有名）のマスター・ディスティラーのブッカー・ノウが優良バーボンの樽だし原酒をそのまま瓶詰め。
アルーコール度数は、高いけど味わいはまろやかで飲みやすい。
お金があるとき飲みたいバーボンです(~_~;)
え〜今回入荷した物は『木箱入り』になります。前面が透明のフタになっております。そんな感じです。（020126）
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７０２７６ 在庫 有り
商品名 ベイシル　ヘイデン　８年
仕様 ７５０ｍｌ　４０度 価格 ￥４，１７９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
ベイシルヘイデン…この名前はオールドグランダッドの本名といわれております。もちろん、オールドグランダッドの原酒から選ばれたウイスキーを瓶詰しています。
バーボンにしては上品で優しい味わい。バランスが取れている上、飲んだ感じは８年熟成以上に練れている感じがします。バーボン好きの女性にも受けが良いです。
何かの鑑評会でベスト･オブ･バーボンのような物に選ばれた逸品です。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２５５ 在庫 有り
商品名 ヘンリーマッケンナ　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　５０．５度 価格 ￥４，５９９（税込）
数量 /カゴの中を見る！
選び抜かれた樽から瓶詰め、口当たりの良さと１０年熟成のまろやかで５０．５度アルコールのコクと力強さ！
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２８４ 在庫 有り
商品名 ロック・ヒル・ファームス　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　５０度 価格 ￥４，９８０（税込）
数量 /カゴの中を見る！
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、こちらの商品は【ブラントン】（丸っこい瓶の形をした、蓋の所に、馬の形の装飾がなされている、バーボンです）のプレミアム品です。
ブラントン自体、かなり『ウイスキー造りに気を使っている』ようですし、シングルバレルバーボンです。数年熟成させた後、テイスティングをし、良い原酒だけしかこのブランドでは販売しません。
この銘柄【ロック・ヒル・ファームス】もシングルバレルバーボンです。
【シングルバレル＝単一の樽】…つまり、『熟成がうまく行った樽のみから、他の樽の原酒を混ぜずに瓶詰している』って事です。
『ストレート・ロック・水割り』とどの飲み方でも良いと思います。この銘柄は、結構クセになります。ぜひ！お試しあれ…。
一応ブラントンも取り扱っておりますが、ここには掲載しません。
09/09/26-画像変更-再入荷！
備考 ■関連商品

博物館入り（品切れ）銘柄

商品ＮＯ １９０７５０６３ 在庫 品切
商品名 ワイルドターキー　アメリカンスピリット　１５年
（マスター　ディスティラー　セレクション）
仕様 ７５０ｍｌ　５０度 価格 ￥１１，４８０（税込）
品切れ！
プレミアム・バーボンの原点と言える１９世紀のアメリカの法「ボトルド・イン・ボンド法」に基づく製法を採用してリリースされたらしい限定モデル。単独の蒸留所でそのシーズン蒸留された原酒を４年以上熟成し、１００Ｐ（アメリカでの１００Ｐは５０度）で瓶詰されたものを政府が認可していたと云うのが「ボトルド・イン・ボンド法」。当時としては消費者向けには良質なバーボンとしての証明になっていたらしいです。ボトルの封印の証紙なども当時の物を再現したようです。
レーズンを思わせる甘美な香り。レッドペッパーや桃、バニラなどを感じさせる若々しく力強い味わい。フィニッシュはアーモンドやシトラスなどの風味が口に広がり余韻は長い。
以前リリースされた「トリビュート」や「マスターディスティラーセレクション」などと並ぶ、ワイルドターキーのプレミアム。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５０６３ 在庫 品切
商品名 ワイルドターキー　トリビュート　１５年
仕様 ７５０ｍｌ　５５度 価格 ￥１０，０００（税込）
品切れ！
マスターディスティラー（蒸留所責任者）、ジミーラッセルのキャリア５０周年を記念してリリースした日本限定ボトル。
稀な樽、甘い香りを放つ『シュガーバレル』で１５年間熟成。また加水を行っていない樽だし原酒（５５度１００ＵＳプルーフ）。カラメル、バニラ、ナッツ等のバランスの取れた香り、シュガーバレルとコーンが織り成す芳醇な甘さ、フルボディかつスムースな味わい。ほのかな樽香とスパイス香漂うフィニッシュ。
ちなみにトリビュートとは『感謝や尊敬の記しとして捧げる』ことを意味しています。
※少量入荷！
備考
商品ＮＯ １９０７５３２４ 在庫 品切
商品名 フォアローゼス　シングルバレル リザーブ
仕様 ７５０ｍｌ　４３度 価格 ￥４，２８０
品切れ！
長期熟成のピークに達した選ばれた樽から瓶詰め！
フォアローゼスのマイルドな味わいとまろやかで、甘やか。
ワンショットバーで売れてます。
女性の方でも『すんなり飲めてしまうバーボン』といったところでしょうか？
再入荷致しました。￥１００アップとなりますm(__)m（020126）
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５３３６ 在庫 品切
商品名 ツイステッドスポーク　１６年
仕様 ７５０ｍｌ　５０．２５度 価格 ￥３，９８０
品切れ！
ん〜。この商品の詳細はよく判りませんが、飲んでみてなかなか美味しかった事と、値段もまずまず手ごろなバーボンだったからですが、単に地元のお客様に『バーボンも少し仕入れてくれ…』と言われたので、何かいいものはないかな〜と思っていたところ、これが見つかりました。
１０５Ｐという事で、アルコール度数も高いので飲み応えもあり、味わいにはしっかりした熟成感もあります。
結構お薦めの銘柄です。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２０１ 在庫 品切
商品名 ジャックダニエル　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　４７度 価格 ￥５，９６４（税込）
品切れ！
テネシーウイスキー独特のサトウカエデの炭で濾過によりつくりだされたアロマチックな風味とまろやかな舌触り。
その中でも選ばれた樽から瓶詰。
ジャックファンには、見逃せない逸品です。
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５１４６ 在庫 品切
商品名 クレメンタイン　８年
仕様 ７５０ｍｌ　５０．５度 価格 ￥３，３８０
品切れ！
【クレメンタイン】とは、ゴールドラッシュ時代の１８４９年に、川で溺れ死んだ娘の名。
ちょっと怖い気もしますが、味は５０、５°アルコールでありながら、女性的な繊細なやさしい味に感じます。デラックス・バーボン！
備考 ■関連商品
商品ＮＯ １９０７５２１１ 在庫 品切
商品名 エズラ　Ｂ　１５年　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　４９．５度 価格 ￥５，２２９（税込）
品切れ！
エズラブルックスのシングルバレル。
熟成が適度に進んだ樽を選び、他の樽とブレンドすることなく瓶詰した物。ラベルにバレルナンバーとボトルナンバーが記されています。
エズラはなめらかで芳醇な親しみやすい味わいが特徴。熟成による円熟した風味が楽しめます。
樽の事をバーボンの場合【バレル】でスコッチの場合は【カスク】と言うんですよね…同じ英語なんですが、呼び方を分けているところはそれぞれのこだわりを感じます。
備考
商品ＮＯ １９０７５２８４ 在庫 品切
商品名 ロック・ヒル・ファームス　シングルバレル
仕様 ７５０ｍｌ　５０度 価格 ￥５，２２９（税込）
品切れ！
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、こちらの商品は【ブラントン】（丸っこい瓶の形をした、蓋の所に、馬の形の装飾がなされている、バーボンです）のプレミアム品です。
ブラントン自体、かなり『ウイスキー造りに気を使っている』ようですし、シングルバレルバーボンです。数年熟成させた後、テイスティングをし、良い原酒だけしかこのブランドでは販売しません。
この銘柄【ロック・ヒル・ファームス】もシングルバレルバーボンです。
【シングルバレル＝単一の樽】…つまり、『熟成がうまく行った樽のみから、他の樽の原酒を混ぜずに瓶詰している』って事です。
『ストレート・ロック・水割り』とどの飲み方でも良いと思います。この銘柄は、結構クセになります。ぜひ！お試しあれ…。
一応ブラントンも取り扱っておりますが、ここには掲載しません。
02/12/02-記載追加
え〜現在ある在庫は、写真の物と若干異なります。写真中のゴールドの札がありません。若干ラベルデザインの変更があった新しいものになります。近日中に写真変更いたします。今しばらく、お待ちください。
すみません。箱のデザインは同じなので…気がつきませんでした。。。
備考 ■関連商品
■その他お薦めウイスキー（Ｑ＆Ａ含む）
バーボン（アメリカン）−カナディアン−アイリッシュ−ブレンデッド･スコッチ
※シングル・モルト・ウイスキー（ヴァッテッド含む）はこちらのページになります。

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