クライドサイドローランドに属する蒸留所。インディベント・ボトラーの「アンドリュー・デュワー・ラトレイ社（ＡＤラトレー社）」のオーナーが２０１７年に創設した新しい蒸留所。オーナーはティム・モリソン氏。父であるスタンリー・Ｐ・モリソン氏は１９６３年にボウモア蒸留所を買収し、モリソン・ボウモア社を立ち上げた人です。 原料である大麦はすべてローランド地方の契約農家から調達。発酵には約７２時間かけます。ローランドに属してはいますが２回蒸留。熟成には高品質なファースト・フィル・バーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用。 コメント記載-2023/10/21 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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Clydeside_Stobcross
クライドサイド ストブクロスシングル・モルト・ウイスキー（ローランド産）在庫状況/ 残り３本 仕様/ ７００ｍｌ ４６度 価格/ ７，４８０税込 （￥６，８００＋税） |
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| ２０１７年に創業したローランド地方に属するクライドサイド蒸留所。オーナーはインディベント・ボトラーの「アンドリュー・デュワー・ラトレイ社（ＡＤラトレー社［旧ページ］）」のティム・モリソン氏。 ローランド産の大麦を使用。 「ストブクロス」は蒸溜場付近にある交差点の名前から名付けられた酒銘。 約９０％がファーストフィルのバーボン樽。 残りはシェリー樽を使用。 ＜参考コメント＞ 香りは洋梨、青リンゴ、ローズ＆ハニー、バニラ、ボディはソフトでスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。ローランドらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとフィニッシュまで展開。 コメント記載-2023/10/21 |
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