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シャトー・モンペラシャトー・モンペラ １９９８年に現在のデスパーニュ家がシャトーを購入し一躍銘醸の一角に躍り出たとされます。醸造コンサルタントのミッシェル・ローランなどと組み醸造を開始。９８年以降、数々の輝かしい受賞暦を持つに至りました。中にはボルドーグランヴァンよりも高評価を得ていた物もあるようです。 芝植え、手作業による葉の選定、房の選定。１本の樹から６ｊ房までの完熟してからの収穫。などブドウ栽培にも非常に気配りを感じさせます。 １００％新樽を用いてのマロラティック発酵。新樽熟成１２ヶ月。等、ミッシェル・ローラン氏のこだわり。 毎年、約１８０００本ほどが出荷されているようです。 比較的若いうちからも楽しめるが、長期熟成にも耐えうる万能タイプの赤（シャトーカリニャンなどと同系の模様）を産出しているようですね。メルロ主体の肉厚な新興ドルドーニュ及びジロンド右岸系。 平均樹齢３０年の葡萄の樹を持ち、南もしくは南西向きの４つの丘の畑を有しています。土質は粘土石灰質、粘土石樂質。 ○セパージュ メルロ カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン。 ↑07/11/14-コメント記載 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
