土井酒造場（開運）１８７２年創業。酒の銘柄は「開運」。静岡県掛川市にある酒蔵。仕込み水は昔より変わらず高天神の水源地より、タンクを積んだトラックが何度も往復し運び入れています。守るべき伝統は継承し、また、「開運」への信頼を守りながら、これからの時代に即した新たな取り組みも。 土井酒造場の目指すお酒は、飲み飽きせずにスイスイと呑める食中酒。甘すぎず、香りも強すぎない酒質だから、料理の邪魔をせずその良さをさらに引き立てる。「開運」はそんなスタイル。 先代から能登杜氏さんが杜氏を務め、現在も能登流の酒造りを継承しています。 コメント記載-2024/01/30 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
※清酒カテゴリは箱の有無を選択してください。
※箱なし選択の場合は代用の箱に入れて出荷致します。
トップページ−和酒一覧−静岡のお酒（旧ページ）
土井酒造場の商品紹介
 |
Kaiun_JunmaiGinjo_720ml
開運 純米吟醸※箱入銘柄在庫状況/ あり 仕様/ ７２０ｍｌ １６度 価格/ ￥１，９８０税込 （￥１，８００＋税） |
|
|
|
| 兵庫県産山田錦を５０％磨いた純米吟醸。 基準としては大吟醸の表示が出来るクラスになります。 コスト・パフォーマンスの高い銘柄と感じます。 掛米は状況によって何らかの酒造好適米（ブランド酒米）になるようです。 麹米/ 兵庫県 山田錦 ５０％精米 掛米/ 酒造好適米 ５０％精米 酵母/ 静岡酵母 ＜蔵元コメント＞ 兵庫県産山田錦を５０％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。「飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒」を目指しました。 お求めやすい価格設定ながら、瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。杯を重ねても飲み飽きしないお酒と自負しています。冷やして良し、ぬる燗もまた良しの食中酒として、一年を通してお楽しみいただけます。 コメント記載-2024/01/30 |
トップページ−和酒一覧−静岡のお酒（旧ページ）
| お酒は２０歳になってから。 このサイトのすべて又は一部などを無断でコピーしたりして使用しないでください。 通信販売の法規（訪問販売法）に基づく表記 |