三岳酒造鹿児島県の屋久島にある芋焼酎の蔵元。昭和３３年に酒造を買収、移転し「三岳酒造」と屋号を改め操業を開始。 厳選されたサツマイモを原料とし、原生林で濾過された名水を使用して、黒瀬杜氏から継承した製法で造る。「三岳（みたけ）」の名称は、屋久島の中心に高く聳（そび）える山々は、古より神々の宿る聖なる山として崇められ、それぞれの集落は流れ込む川の上流に位置する御嶽（うたき）の名を拝領する。屋久島では古来より「山岳信仰」があり、この３つの山をお参りする「三岳参り」からとったと云われています。 ＜蔵元コメント＞ 「焼酎が島の特産品・農業の振興につながれば」という想いで昭和３３年に創業。離島というハンディを乗り越えて、現在たくさんのお客様にご愛顧いただいております。「人・物・焼酎づくりに誠を尽くす」を企業理念に掲げ、社員一丸となって品質の安定・向上を第一に、皆様に愛され続ける製品の製造を目指してまいります。 コメント記載-2024/03/06 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
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三岳酒造の商品紹介
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Mitake
三岳（みたけ）※専用の箱はありません。在庫状況/ あり 仕様/ １８００ｍｌ ２５度 価格/ ￥２，６９５税込 （￥２，４５０＋税） |
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| 三岳の定番品のようです。芋焼酎。 鹿児島県産のサツマイモを白麹で醸しており、芋焼酎ならではの甘く柔らかい香りと比較的軽快でまろやかな味わいが特徴。「屋久島」では大衆向けに造られる「三岳」ですが、その仕上がりは秀逸で、恵まれた自然の中で、その地域や風土に合った「自然体」で造ることの大切さ。そして、そこから生まれる純朴な美味しさ。 年間生産量が少ないためか、貴重な焼酎銘柄となっています。 ＜参考コメント＞ 国産さつま芋を原料とし、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎は、すっきりしていて、味わい深く旨味がひろがります。味わいはキレ、コク、スッキリ、旨味、甘み、苦味、軽やか。 飲み方は、お湯割り、ロック、水割り、ソーダ割など。 コメント記載-24/03/06 |
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