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ブルゴーニュ


ブルゴーニュ
ここでは、特に個別のページに該当しない、ブルゴーニュの生産者物などを掲載してゆこうかと思います。詳しいコメントは、また機会があったら書こうかと思っております。
15/11/02-コメント記載
また買い物カゴCGIがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページお問い合わせフォームより承っております。
※ワインの仲間メニューは下記に記載してあります。

商品NO 15075404 在庫 残り6本
商品名 アントワーヌ・シャトレ
ニュイ・サン・ジョルジュ
プルミエ・クリュ クロ・ド・トレイ
〈赤〉2010年
(フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール/コート・ド・ニュイ
/ニュイ・サン・ジョルジュ・1級畑)
仕様 750ml 価格 ¥7,150税込
¥6,500+税
アントワーヌ・シャトレ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・トレイ 2010y 750ml
数量 /カゴの中を見る!
「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商(ネゴシアン)の名で、以前は「コタン・フレール」が手掛けていましたが、事業改革などを経て、現在では「(ジャン・クロード・)ボワゼ」というブルゴーニュの有力ネゴシアンが日本で展開するブランド名となっているようです。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。

ピノ・ノワール100%。

また、畑名の「クロ・ド・トレイ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの北部に位置するプルミエ・クリュ(1級畑)の「オー・トレイ」の小区画にあたるようです。ニュイ・サン・ジョルジュのローカルルールの表示のようです。

2010年は優良ヴィンテージとも言われます。ほど良い熟成期間を経て、ブルゴーニュのピノ・ノワールの良さが出ている感じのテイスト。角が取れてまろやかな味わい。
コメント記載-19/03/06
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

商品NO 15075392 在庫 なし
商品名 アントワーヌ・シャトレ
ピノ・ノワール グラン・パルセル
 〈赤〉2017年
(フランス/ヴァン・ド・フランス[VDF])
仕様 750ml 価格 ¥1,086税込
¥988+税
アントワーヌ・シャトレ ピノ・ノワール グラン・パルセル 2016y 750ml 2021yヴィンテージはNewページ
品切れ!
ヴィンテージ2017yへ変更
コメント追加-2019/04/05↑

ピノ・ノワール リザーヴ」から「ピノ・ノワール グラン・パルセル」へ名称変更しました。コメント内容はそのままです。ラベルデザインが若干変更となりました。
コメント追加-2018/12/24↑

ネゴシアン物のVDF(ヴァン・ド・フランス)のピノ・ノワール。こちらにも記載してありますが、VDFとは2010年代にフランスのワイン法が改正され、ニューワールドワインとほぼ同規格とするべく、「IGPドメーヌ・デュ・セレ)」などと同じく、新しくできた格付け。

ワイン製造における規格が昔のヴァン・ド・ターブルやヴァン・ド・ペイのようにゆるいのですが、使用している葡萄はクオリティの高いものを厳選しているため、生産量もある程度限定されてきます。また、ブルゴーニュの高級ワイン製造で養われたノウハウ、高い技術力を持つ有力なブルゴーニュのネゴシアンが手掛けるため、まるで本場の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」や「ブルゴーニュ・シャルドネ」のようなテイストを低価格で実現していると高く評価され、フランス国内(特に業者向け)でもコストパフォーマンスが高いと評判に。

<参考コメント>
ブルゴーニュの有力ネゴシアンが手掛ける上質ピノ・ノワール。葡萄はブルゴーニュ周辺エリアから調達し造られます。ブルゴーニュの赤(ピノ・ノワール)を思わせる、フランボワーズの香り、程よい酸味と強すぎない渋味とバランスの取れた味わいが楽しめます。

ピノ・ノワール100%(フランス産)。

「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商の名で、現在ではプライベートブランド名として使用しているようです。実際ワインを手掛けているのはブルゴーニュの有力ネゴシアン(ジャン・クロード・ボワゼ)になります。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。
コメント記載-18/04/07
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

商品NO 15075396 在庫 なし
商品名 アントワーヌ・シャトレ
シャルドネ グラン・パルセル
 〈白〉2017年
(フランス/ヴァン・ド・フランス[VDF])
仕様 750ml 価格 ¥1,086税込
¥988+税
アントワーヌ・シャトレ シャルドネ グラン・パルセル 2017y 750ml 2020yはNewページに掲載!
品切れ!
シャルドネ リザーヴ」から「シャルドネ グラン・パルセル」へ名称変更しました。コメント内容はそのままです。ラベルデザインが若干変更となりました。
コメント追加-2019/01/10

ネゴシアン物のVDF(ヴァン・ド・フランス)のシャルドネ。こちらにも記載してありますが、VDFとは2010年代にフランスのワイン法が改正され、ニューワールドワインとほぼ同規格とするべく、「IGPドメーヌ・デュ・セレ)」などと同じく、新しくできた格付け。

ワイン製造における規格が昔のヴァン・ド・ターブルやヴァン・ド・ペイのようにゆるいのですが、使用している葡萄はクオリティの高いものを厳選しているため、生産量もある程度限定されてきます。また、ブルゴーニュの高級ワイン製造で養われたノウハウ、高い技術力を持つ有力なブルゴーニュのネゴシアンが手掛けるため、まるで本場の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」や「ブルゴーニュ・シャルドネ」のようなテイストを低価格で実現していると高く評価され、フランス国内(特に業者向け)でもコストパフォーマンスが高いと評判に。

<参考コメント>
ブルゴーニュの有力ネゴシアンが手掛ける上質シャルドネ。葡萄はブルゴーニュ周辺エリアから調達し造られます。シャブリやマコンを思わせる柑橘系の豊かな香りと程よい酸味のすっきりとした辛口の味わいは魚介料理に最適です。

シャルドネ100%(フランス産)。

「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商の名で、現在ではプライベートブランド名として使用しているようです。実際ワインを手掛けているのはブルゴーニュの有力ネゴシアン(ジャン・クロード・ボワゼ)になります。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。
コメント記載-18/04/07
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

商品NO 15075332 在庫 残り1本
商品名 ジャフラン VDF ピノ・ノワール〈赤〉2013年
(フランス/ヴァン・ド・フランス[VDF])
仕様 750ml 価格 ¥1,538税込
¥1,399+税
ジャフラン VDF ピノ・ノワール 2013y 750ml
数量 /カゴの中を見る!
創業1816年のジャフラン(Jaffelin)という、ブルゴーニュはボーヌの生産者が造る、VDFピノ・ノワール。VDFとは「ヴァン・ド・フランス」の意味で、近年、新しく創られた格付けになります。ブルゴーニュのピノ・ノワールではない、フランス産のピノ・ノワール種を使用している、という説明。なので、ブルゴーニュのピノ・ノワールに比べ、リーズナブルな価格設定。

本格派のブルゴーニュ(ボーヌ)の生産者が造る、VDF(ヴァン・ド・フランス)のピノ・ノワール。と、言うことになります。
※ピノ・ノワール 100%

<参考コメント>
輝きのある鮮やかなルビー色。チェリーやフランボワーズ、カシスなど、赤系果実の華やかな香り。アタックは柔らか。しなやかなタンニンが複雑で豊かな味わいとともに、心地よい後味をもたらしてくれます。
コメント記載-15/11/02
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

博物館入り(品切れ)銘柄


商品NO 15075396 在庫 品切
商品名 アントワーヌ・シャトレ
シャルドネ リザーヴ
 〈白〉2016年
(フランス/ヴァン・ド・フランス[VDF])
仕様 750ml 価格 ¥988+税
シャルドネ リザーヴ 2016y アントワーヌ・シャトレ 750ml
品切れ!
ネゴシアン物のVDF(ヴァン・ド・フランス)のシャルドネ。こちらにも記載してありますが、VDFとは2010年代にフランスのワイン法が改正され、ニューワールドワインとほぼ同規格とするべく、「IGPドメーヌ・デュ・セレ)」などと同じく、新しくできた格付け。

ワイン製造における規格が昔のヴァン・ド・ターブルやヴァン・ド・ペイのようにゆるいのですが、使用している葡萄はクオリティの高いものを厳選しているため、生産量もある程度限定されてきます。また、ブルゴーニュの高級ワイン製造で養われたノウハウ、高い技術力を持つ有力なブルゴーニュのネゴシアンが手掛けるため、まるで本場の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」や「ブルゴーニュ・シャルドネ」のようなテイストを低価格で実現していると高く評価され、フランス国内(特に業者向け)でもコストパフォーマンスが高いと評判に。

<参考コメント>
ブルゴーニュの有力ネゴシアンが手掛ける上質シャルドネ。葡萄はブルゴーニュ周辺エリアから調達し造られます。シャブリやマコンを思わせる柑橘系の豊かな香りと程よい酸味のすっきりとした辛口の味わいは魚介料理に最適です。

シャルドネ100%(フランス産)。

「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商の名で、現在ではプライベートブランド名として使用しているようです。実際ワインを手掛けているのはブルゴーニュの有力ネゴシアン(ボワゼ)になります。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。
コメント記載-18/04/07
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

商品NO 15075392 在庫 品切
商品名 アントワーヌ・シャトレ
ピノ・ノワール リザーヴ
 〈赤〉2016年
(フランス/ヴァン・ド・フランス[VDF])
仕様 750ml 価格 ¥988+税
ピノ・ノワール リザーヴ 2016y アントワーヌ・シャトレ 750ml
品切れ!
ネゴシアン物のVDF(ヴァン・ド・フランス)のピノ・ノワール。こちらにも記載してありますが、VDFとは2010年代にフランスのワイン法が改正され、ニューワールドワインとほぼ同規格とするべく、「IGPドメーヌ・デュ・セレ)」などと同じく、新しくできた格付け。

ワイン製造における規格が昔のヴァン・ド・ターブルやヴァン・ド・ペイのようにゆるいのですが、使用している葡萄はクオリティの高いものを厳選しているため、生産量もある程度限定されてきます。また、ブルゴーニュの高級ワイン製造で養われたノウハウ、高い技術力を持つ有力なブルゴーニュのネゴシアンが手掛けるため、まるで本場の「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」や「ブルゴーニュ・シャルドネ」のようなテイストを低価格で実現していると高く評価され、フランス国内(特に業者向け)でもコストパフォーマンスが高いと評判に。

<参考コメント>
ブルゴーニュの有力ネゴシアンが手掛ける上質ピノ・ノワール。葡萄はブルゴーニュ周辺エリアから調達し造られます。ブルゴーニュの赤(ピノ・ノワール)を思わせる、フランボワーズの香り、程よい酸味と強すぎない渋味とバランスの取れた味わいが楽しめます。

ピノ・ノワール100%(フランス産)。

「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商の名で、現在ではプライベートブランド名として使用しているようです。実際ワインを手掛けているのはブルゴーニュの有力ネゴシアン(ボワゼ)になります。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。
コメント記載-18/04/07
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

商品NO 15075335 在庫 品切
商品名 アントワーヌ・シャトレ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
〈赤〉2009年 フュ・ド・シェーヌ
(フランス/ACブルゴーニュ)
仕様 750ml 価格 ¥1,799+税
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2009y アントワーヌ・シャトレ 750ml
品切れ!
ネゴシアン物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール2009年物。

「コタン・フレール」というブルゴーニュの有力ネゴシアンが造るブルゴーニュ・ピノノワール。「アントワーヌ・シャトレ」という名はかつて存在したワイン商の名をプライベートブランドとして使用している。
↑この事は書いてはいけないかもしれませんが。
何かあればご連絡ください。

ブルゴーニュ産ピノ・ノワール100%。

<参考コメント>
赤い果実の香りの中に感じられるほのかな樽香と、凝縮した果実味が広がる、深みのあるワイン。
コメント記載-15/11/14
※できれば6月〜9月はクール便、推奨。
備考

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