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ジャン・フィリップ・マルシャンジャン・フィリップ・マルシャンはブルゴーニュは、コート・ド・ニュイ、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置く生産者。 １８１３年にオート・コート・ド・ニュイにドメーヌとして設立され、その後、モレ・サン・ドニに畑を持つ人と結婚。１９８０年代頃に現在のジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を移したとされています。 ドメーヌとしてはジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボル・ミュジニーなどが主な所有畑となるようです。 現在ではメゾン・ド・ヴァン（小規模ネゴシアンみたいな感じ）として幅広い銘柄をリリース。ワイン以外にもリキュールやビールなど、幅広いアルコール製品を製造しているようです。 葡萄本来の味わいと土壌の特徴を大切にし、アペラシオンや畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それらを目指そうとは思っていない。目指しているのは[身の丈にあったワイン造り]。価格的にも品質的にもちょうど良い、ベストバリューな生産者を目指しています。」と言うのがオーナーのマルシャン氏のコンセプトのようです。 コメント記載-2012/12/14 また買い物カゴＣＧＩがご利用できない方の為にご注文フォームもご用意致しました。尚、お問い合わせはトップページのお問い合わせフォームより承っております。 |
